De ultieme combinatie van smaken en verhalen
Bij Mascha thuis in de keuken is het nooit saai, want ze probeert graag wat nieuws. Knallende smaakcombinaties zijn haar handelsmerk: haringtartaar met komkommer, galettes met emmenthaler en ei, aubergine met lente-ui en miso. Geleid door haar nieuwsgierigheid en gevoel voor avontuur vindt ze de meest bijzondere recepten én verhalen.
Met mes & stokjes bevat 70 van de allerlekkerste internationale gerechten, van Bang Bang Chicken en Fladderak tot Pizookie en Mulligatawny. En altijd met een haalbare boodschappenlijst en overzichtelijke bereidingswijze. Mascha’s zoektocht naar een combinatie van zeer onbekende gerechten en juist heel bekende ingrediënten levert bijzondere verhalen op die garant staan voor lachsalvo’s en een vrachtlading aan verrassende weetjes.
Een onweerstaanbaar kookboek: gerechten die nét even anders zijn en maakbaar voor iedereen.
| ISBN: | 9789400407473 |
| NUR: | 440 |
| Type: | Gebonden |
| Auteur(s): | Mascha Lammes |
| Prijs: | 35,00 |
| Aantal pagina's: | 224 |
| Uitgever: | Thomas Rap |
| Verschijningsdatum: | 07-10-2021 |
Mascha Lammes schreef samen met haar man Ronald Giphart de kookboeken De wereld thuis en Vurrukkulluk . In haar eentje maakte ze Wereldbroodjes . Mascha studeerde geschiedenis. Thuis is ze de baas over de keuken. Ze kookt dagelijks voor haar gezin en alle aanhang. Ze is bourgondisch, maar houdt ook van gemak. De combinatie van haar nieuwsgierige aard, haar nonchalante schwung en avontuurlijke kookstijl ma
